Uzm. Ecz. Ayça CÖMERT

Reçeller arasında kırmızı rengi ve kokusuyla benim en sevdiğim çilek reçelidir. Hadi buyurun şeker kullanmadan çilek reçeli yapalım🍓 1 kg çilek (ayıklanmış ve yıkanmış) Yarım limonun suyu 4 yemek kaşığı su 4 yemek kaşığı dut kurusu (rondoda un haline getirilecek) (opsiyoneldir, kullanmasanız da olur) 🍓Tüm malzemeleri tencereye alıp kısık ateşte pişirin. Karıştırmamaya özen gösterin ki çilekler ezilmesin. 🌀Dut kurusunu biraz tatlılık vermek için kullandım, istemezseniz koymayabilirsiniz; alternatif olarak aynı oranda kuru üzümü rondoda çekip kullanabilirsiniz. 🍓Fokurdamaya başlayıp da çilekler yumuşayınca altını kapatın. Reçeliniz hazır. Kavanoza alıp kapağını sıcakken kapatırsanız vakumlanacaktır, ancak hiçbir koruyucu eklemediğimizden buzdolabında muhafaza edin NOT: ▪️1 kg meyveden 1 orta boy kavanoz (500ml) marmelat çıkıyor. ▪️Dut kurusunun tadı yeterli gelmezse kavanozlamadan önce birkaç kaşık bal /elma özü/hurma özü gibi şeker kaynaklarından birini kullanabilirsiniz. ▪️Kıvamını...

Bahar Eriş, çocuklarda üstün zeka ve yetenek üzerine odaklanmış bir akademisyen. Hepimiz başarılı, özgüvenli, yeteneklerinin farkına varıp kullanabilen, kendi ayakları üstünde durabilen çocuklar yetiştirmek isteriz. Bu alanda bize bilimin ışığında yol gösteren, ufkumuzu genişleten  @dr.bahareris  her ebeveynin ve her öğretmenin okuması gerektiğini düşündüğüm çok değerli bir yazar. Son kitabı HAYATIN İLK 3 YILI - ANNE BABAMA İLK MEKTUPLARIM ismiyle sanki bebekli ailelere yönelik bir kitap gibi dursa da okumaya başlarken çok şey öğreneceğime emindim. Çocuklarımızı büyütürken onları anlamaya çalışmak bazen zor ve kaygılandırıcı olabiliyor. İşte bu kitapta bir bebeğin ilk 3 yılındaki gelişim, değişim aşamaları bebeğin dilinden espirili mektuplar şeklinde yazılmış. Diğer tüm  @dr.bahareris  kitaplarında olduğu gibi araştırmalara da yer verilmiş. 🌀Beynin en hızlı şekillendiği ilk yıllarda sağlam temeller atmak için neyi nasıl yapmalı? 🌀Zihinsel, sosyal ve duygusal gelişi...

Yaz meyveleri tükenmeden reçeller, marmelatlar yapılsın. Hem de şekersiz! Bir nevi pişmiş meyve püresi olan bu marmelatları ister kahvaltılarda ister keklerin, pastaların üzerinde kullanabilirsiniz. 1 kg meyve (erik, incir, ahududu, böğürtlen veya dilediğiniz bir meyve) Yarım limonun suyu 2 yemek kaşığı içme suyu Kullandığınız meyveye bağlı olarak meyvenizi soyun ve 2 ye bölüp bir tencereye alın (incirleri soydum 2’ye ayırdım, erikleri bütün halde bıraktım) Üzerine yarım limonun suyunu sıkın ve 2 yemek kaşığı içme suyu ekleyin. Kısık ateşte pişirmeye başlayın, meyveler suyunu salıp pişmeye başlayacak. İNCİR için meyveler iyice eriyene kadar pişirin. Pişince el blender ı ile püre haline getirin ve son olarak bir taşım daha fokurdatıp kavanoza alın. Kapağını sıcakken kapatırsanız vakumlanacaktır, ancak hiçbir koruyucu eklemediğimizden buzdolabında muhafaza edin. ERİK için çekirdekler ayrılana kadar pişirin. Bir süzgeçten geçirin. Çekirdekler ve kabuklar ayrılacak, altta kalan meyve püres...

Karaciğer vücudumuzun detoksifikasyon organlarından bir tanesi. Toksinlerin vücuttan uzaklaştırılabilmesi için karaciğerin hızlı ve etkili çalışabilmesi çok önemli. Karaciğeri destekleyecek 2 tarif vermek istiyorum: 🧉SMOOTHIE : Kereviz sapı, yarım elma, 1 çay kaşığı spirulina, zerdaçal (ister tazesinden bir parça ister baharatından 1 çay kaşığı), limon suyu 🫖BİTKİ ÇAYI : 1 tutam karanfil, 1 tutam top karabiber, 1 kabuk seylan tarçını havanda dövdükten sonra 1 litre su ile demleyin. Sağlıklı günler ☘️  #comerttavsiyeler   #dieoffsendromu   #dieoffsemptomları   #eliminasyon   #gut   #intestine   #leakygut   #insulindirenci   #insulinresistance

Beslenmenizi daha sağlıklı olacak şekilde düzenlediğiniz ve sağlıklı tercihler tüketmeye başladığınız halde vücudunuzda yolunda gitmeyen bir şeyler hissedebilir, iyi-kötü his dalgalanmaları yaşayabilirsiniz. ⚡️KENDİM İÇİN İYİ BİR ŞEY YAPARKEN NEDEN DAHA KÖTÜYÜM? diye düşünebilirsiniz. Bağırsaklarda kolonize olmuş ve sağlıklı beslenme döneminizde hızla ölmeye başlayan bakteriler&mantarlar bu esnada bağırsakta çeşitli toksinler salgılar. Halihazırda bağırsaklarda geçirgenlik/sızdırma varsa bu toksinler kan dolaşımına karışır, vücutta dolaşır ve bu süre boyunca vücutta kötü hissiyat yaratır. ⚡️DIE-OFF BELİRTİLERİ NELERDİR? Ateş, eklem-kas ağrıları, yorgunluk, titreme, baş ağrıları, migren atakları, boğaz ağrısı, kaşıntı, deri döküntüsü, AŞIRI TATLI YEME İSTEĞİ, beyin sisi, artan ishal/kabızlık/şişkinlik/gaz, hiperaktivite, artan sinirlilik, terde ve dışkıda kötü koku. Sağlıklı beslenmeye (veya eliminasyon yapmaya) başladığınızda bu belirtilerden yaşayacak olursanız bunun die-off sendr...

Bolca şeker, boya, koruyucu kimyasalı barındıran kutu içeceklerin sağlıklı alternatiflerini evde hazırlıyoruz MEYVELİ SOĞUK ÇAY 🍹 8 adet demlik poşet çayı 1 demlik dolusu su ile 10 dk demledikten sonra süzün 1 limonun suyunu sıkıp üzerine ilave edin Üzerine 2 litre bol buzlu su ekleyin. Dilediğiniz bir meyveyi (dilimlenmiş 1 şeftali, 1 avuç ahududu gibi), sıktığınız limonların kabuklarını, bir tutam taze nane yaprağını çaya ekleyin. 🍯Ben bu haliyle tüketiyorum ama siz tatlandırmak isterseniz bu aşamada bir kaç kaşık toz şeker veya bal ilave edip karıştırın. Buzdolabında bir gece (en azından 5 saat) bekletin. Süzdükten sonra servis edebilirsiniz Afiyetle 🍹  #comerttarifler   #sekersiz   #sugarfree   #homemadeisthebest   #homemadeicetea

Birçoğumuzun çocukluğunda yer almış bir karakter Ayşegül. Kitapları ülkemizde 1965 yılından beri yayınlanıyor. Ben de ilkokuldayken bu hikaye kitaplarını severek okumuştum şimdi kızım için okuyorum; sizce de çok duygusal değil mi ☺ Ülkemizde Ayşegül adıyla yayınlanan kitabın orijinal adı Martine ve Belçika’ya ait. Serinin ilk kitabı Martine Çiftlikte 1954 yılında Fransızca olarak yayımlanmıştır. Ayşegül serisinde 80 civarı ayrı hikaye kitabı var; her biri yaşamın içinden parçalar sunan kardeş sevgisi, oyunlar, okul yaşamı, dostluk, doğa sevgisi, hayvan sevgisi, çevre bilinci işlenen hikayeler. #comerttavsiyeler   #book   #bookstagram   #bookblogger