Uzm. Ecz. Ayça CÖMERT

Tatlı krizlerinde şipşak hazırlayıp afiyetle yiyebileceğiniz porsiyonluk brownie. Hem hazırlama hem pişirme süresi oldukça kısa, üstelik  #glutensiz  ! PRATİK BROWNIE 1 yumurta 2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü (soğuk pres) 1 çay kaşığı kakao (ben  @guzel_gida  ham kakao kullanıyorum) 1 silme yemek kaşığı kurufasulye unu ( @kentoncomtr  ) 50 gram tereyağ 50 gram bitter 1 tutam tuz Önce tereyağı eritin ve içine çikolatayı ekleyin, eriyip karışmalarını sağlayın. Yumurtanın akını minicik bir tutam tuz ile mikserde çırpın. Yüksek devirde, köpük köpük olana dek yaklaşık 5 dakika çırpın ve kenara ayırın. Yumurtanın sarısı ve keçiboynuzu özünü ayrı bir yerde çırpın; üzerine kakaoyu ekleyip spatula ile karıştırın. Sırasıyla erimiş haldeki tereyağ-çikolata karışımını ve unu ekleyip karıştırın. En son yumurta akını ilave edin, söndürmemeye çalışarak karıştırın. Karışımı 2 adet sufle kabına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 lik fırında 8-10 dakika pişirin. İçinin hafif ısl...

📚 Çocuk gelişimi alanında size önermek istediğim bir yazar var: Bahar Eriş. 💫 Hepimiz başarılı, özgüvenli, yeteneklerinin farkına varıp kullanabilen, kendi ayakları üstünde durabilen çocuklar yetiştirmek isteriz. İşte bize bilimin ışığında yol gösteren, ufkumuzu genişleten kitaplar 📚 💫  @dr.bahareris  her ebeveynin ve her öğretmenin okuması gereken çok değerli bir yazar.

Depresyon, allerji, otoimmün hastalıklar, ağrı, kısırlık, huzur, mutluluk, mutsuzluk, kronik yorgunluk, uyku sorunu gibi birçok durumun bağırsaktaki kolonilenmiş mikroorganizmalarla ilgisi olduğunu biliyor muydunuz? ✨Sağlıklı bir bağırsakta tüm vücuttaki hücrelerden daha fazla bakteri vardır. 90 kg’lık bir bireydeki toplam mikrobiyatanın ağırlığı 1,5 kg’dır. Bu mikroorganizmalar “bağırsak florası” olarak adlandırılır. GÜNCEL ÇALIŞMALAR BİZE, SAĞLIKLI KALMAMIZDA BAĞIRSAK FLORASININ ÖNEMLİ BİR ROLÜ OLDUĞUNU NET BİR ŞEKİLDE GÖSTERİYOR. SAĞLIKLI BİR VÜCUT İÇİN BAĞIRSAKTAKİ BAKTERİ ÇEŞİTLİLİĞİNİ BELİRLİ BİR DENGEDE TUTMAK ZORUNDAYIZ, BU DA DENGELİ VE ÇEŞİTLİ BESLENME İLE MÜMKÜN. Tek tip beslendiğimizde ise o besini kullanan bakteriler çoğalacağından çeşitlilik bozulacaktır. Tek tip beslenmenin sonucunda bağırsakta sayısı artan bakteri grubu çeşitli kimyasallar salgılar ve bunlar vagus siniri aracılığıyla beyne gönderilir. Bu sinyaller de davranışlarımızı etkileyerek bizi yine tek tip beslen...

Buğday unu alternatifleriyle devam ediyorum; bakliyat unlarında hamur bağlanması ve şekillendirmek zor olabiliyor. Ben ele yapışacak ama şekillenebilecek bir kıvamda bırakıyorum. Bu yüzden unu en son ve azar azar eklemelisiniz. DEREOTLU POĞAÇA🌿 1 yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağ 1,5 çay bardağı kurufasulye unu (  @kentoncomtr  ) 1 çay kaşığı tuz 1/2 paket kabartma tozu Çeyrek demet kıyılmış dereotu Önce yumurtanın sarısını, üzerine sürmek için ayırın. Yumurtanın beyazı, yoğurt, sıvıyağ, tereyağ ve tuzu karıştırın. Kıyılmış dereotunu , kabartma tozunu ilave edin. Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Mandalina büyükülüğünde parçaları yuvarlayıp tepsiye dizin. Önceden ısıttığınız fırında 180°'de 20 dakika pişirin. Afiyetle 🌼

Aromaterapinin gücünden çokça faydalanacağım bir tarif daha! Eğer siz de makyajınızı hafif yapıyorsanız, daha doğal çözümler peşindeyseniz makyaj temizleyici suyunuzu evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Tarif ⬇️ 🌹Gül suyu 80ml 🍃Jojoba yağı 20ml 🍃Ylang ylang yağı 5 damla Kapaklı bir cam şişede hepsini karıştırınca makyaj temizleyiciniz hazır. Her kullanım öncesi şiddetli çalkalayın ve pamuk yardımıyla makyajınızı temizleyin. Böylece raf ürülerindeki sürfaktan, paraben, alkol, parfüm, boya gibi kimyasalları barındırmayan bir bakım ürününüz oldu. ➡️Gül suyu deyince biraz dikkatli olmak gerekiyor çünkü bilinenin aksine piyasadaki gül suyu isimli ürünlerin çoğu aslında gül suyu değil; alkol ve esans içeren çözeltiler. %💯 saflıkta bir gül suyu, distilasyon ile gül yağı çıkarılırken elde edilir ve içinde az miktarda gül yağı barındırır. Saf gül suyu alkol ve kimyasal katkı içermediği için cildinizi kurutmaz; aksine nemlendirir, matlığı önler ve gözenekleri sıkılaştırır. Hem makyajınızı t...